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Thé vert sencha du Japon - Visuel du sachet de 100g

Thé Vert Sencha du Japon

Thé Sencha, un thé vert bio emblématique du Pays du Soleil-Levant

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Thé Vert Sencha du Japon
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À consommer jusqu’en milieu d’après-midi

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Température : 80°C

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2g dans 20 cl d’eau

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Durée : 2 à 3 minutes

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Description

Ce Thé Vert Sencha Bio du Japon, d’une grande qualité, rend hommage à l’un des plus grands thés de la tradition japonaise. Il offre un bouquet de notes végétales presque iodées, très équilibré, vif et rafraîchissant.

Qu’est-ce que le Thé Sencha ?

« sencha » signifie littéralement « thé infusé » en japonais. Le Thé Sencha est le thé le plus populaire du Japon. En effet, il représente à lui seul 50% de la production de thés japonais.

Sa grande spécificité réside dans le traitement des feuilles de thé après leur cueillette. Pour tous les thés verts du monde, afin d’obtenir un thé vert, il est crucial de stopper l’oxydation des feuilles, qui s’opère en quelques heures à peine. Pour cela, la plupart des fabricants de thé les soumettent à une chaleur sèche. Les Japonais quant à eux privilégient une chaleur humide, ou plus simplement un bain de vapeur de 15 à 45 secondes.

C’est cette méthode qui confère au thé vert Sencha des notes végétales plus marquées et son goût si typique et recherché dans le monde entier.

Quel est le goût du Thé Vert Sencha ?

Le blend de ce Thé Vert Bio présente des feuilles plates, assez longues, régulières caractéristiques du Sencha.

Ce Thé Vert Sencha du Japon offre une liqueur jaune paille, très claire.

A la dégustation, ce Thé Vert Bio présente des notes végétales légèrement herbacées. Son goût est très équilibré, vif et rafraîchissant.

D’où vient notre Thé Vert Sencha Bio?

Le Thé Sencha provient réellement du Japon et plus précisément de l’île de Kyushu.

C’est un gage de qualité car si l’on trouve de nombreux sencha en Chine de « méthode japonaise », ils sont souvent moins qualitatifs.

Composition

Thé vert sencha bio du Japon

Les secrets de production

Une cueillette très précieuse

ceuillette.jpg

Thés de La Pagode® respecte une tradition séculaire afin que soient préservés tous les bienfaits du thé. En effet, la qualité et le parfum d’un thé sont déterminés, entre autres, par le type de feuille cueillie. Au printemps, dans les jardins des Thés de la Pagode®, on pratique la « Cueillette impériale » : les cueilleurs sélectionnent uniquement le bourgeon (« Pekoe » en mandarin) et la première feuille. Autre technique utilisée, celle de la « cueillette fine ». Dans ce cas, les cueilleurs prélèvent le bourgeon et les deux premières feuilles.

Le brevet ABC. Un brevet unique d’enrichissement du thé bio pour la santé

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Marie Rose B. publié le 19/10/2021 suite à une commande du 30/09/2021

4/5

apprécié

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Genevieve C. publié le 23/09/2021 suite à une commande du 07/09/2021

5/5

Mon thé préféré

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Marc M. publié le 10/09/2021 suite à une commande du 25/08/2021

4/5

Bon goût

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Liliane D. publié le 26/08/2021 suite à une commande du 10/08/2021

5/5

Thé vert correspondant bien à la description.

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Daniele T. publié le 24/08/2021 suite à une commande du 08/08/2021

5/5

Très bon. Attention à éviter après 14h.

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Corinne G. publié le 18/08/2021 suite à une commande du 02/08/2021

5/5

Très bon thé.. Gout agréable en bouche, des altérant.

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CAROLE G. publié le 14/08/2021 suite à une commande du 28/07/2021

5/5

Délicat. Bien meilleur que les thés Sencha achetés ailleurs

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Claude S. publié le 08/08/2021 suite à une commande du 20/07/2021

4/5

Bien

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Bastien O. publié le 23/07/2021 suite à une commande du 05/07/2021

5/5

Je ne l’ai pas encore dégusté

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Michèle M. publié le 21/07/2021 suite à une commande du 04/07/2021

5/5

très raffiné ,à déguster en conscience.

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