Sencha-Grüntee aus Japan

Dieser grüne Bio-Sencha-Tee aus Japan ist von hoher Qualität. Eine Huldigung an einen der größten Tees der japanischen Tradition. Sein Bukett weist pflanzliche, fast jodähnliche Noten auf, die sehr ausgewogen, lebhaft und erfrischend sind.

Was ist Sencha-Tee?

„Sencha” bedeutet auf Japanisch wörtlich „Tee, den man ziehen lässt”. Der Sencha-Tee ist der beliebteste Tee in Japan. Auf ihn allein entfallen 50 Prozent der japanischen Teeproduktion.

Seine große Besonderheit ist die Behandlung der Teeblätter nach dem Pflücken. Bei jedem Grüntee der Welt muss man, um grünen Tee zu erhalten, die Oxidation der Blätter stoppen, die sich innerhalb weniger Stunden vollzieht. Deshalb setzen die meisten Erzeuger ihn einer trockenen Hitze aus. Die Japaner hingegen bevorzugen eine feuchte Hitze oder einfach ein Dampfbad von 15 bis 45 Sekunden.

Diese Methode verleiht dem Sencha-Grüntee ausgeprägte pflanzliche Noten und jenen so typischen Geschmack, der auf der ganzen Welt begehrt ist.

Wie schmeckt Sencha-Grüntee?

Diese Grünteemischung weist die charakteristischen flachen, recht langen und gleichförmigen Sencha-Blätter auf.

Dieser Sencha-Grüntee aus Japan ergibt ein sehr helles, strohgelbes Getränk.

Beim Trinken entfaltet dieser Bio-Grüntee pflanzliche, leicht krautige Aromen. Sein Geschmack ist sehr ausgewogen, lebhaft und erfrischend.

Woher kommt unser Sencha-Bio-Grüntee?

Der Sencha-Tee stammt tatsächlich aus Japan, und zwar von der Insel Kyushu.

Das ist eine Qualitätsgarantie, denn viele Sencha-Tees „nach japanischer Art”, die man in China findet, sind von geringerer Qualität.