Prix réduit ! Thé Noir Darjeeling

Thé Noir Darjeeling

Un Grand Cru d'automne mythique !

15,90 € 13,50 €

Le surnom de « champagne des thés » de ce Grand Cru Darjeeling est digne de son caractère exceptionnel. Ce thé noir Grand Cru est issu d’une plantation de thé Darjeeling prestigieuse, située en Inde, au pied de l’Himalaya. Il bénéficie d’une IGP (Indication Géographique Protégée) qui garantit son origine. Il n’existe que 87 jardins Darjeeling au monde, dont la récolte est restreinte, mais l’une des plus réputées. 

Ce grand thé bio d’altitude est issu d’une récolte d’Automne, réputée pour ses arômes plus charpentés que ceux des crus de printemps. Ses feuilles sombres, fines et torsadées, donnent une liqueur ambrée. Ses notes légèrement épicées offrent des accords fruités muscat d’une grande finesse.

Thé Grand Cru d’origine en feuilles – Boîte en métal 80g

Prix au 100g (tarif) : 19,88€ | Prix au 100g (promo) : 16,88€

Composition : Thé Noir Darjeeling (récolte d'automne) 100% bio. 

Darjeeling (littéralement « cité de la foudre » en tibétain), est un nom mythique pour les amateurs de thé, synonyme de grands crus d’une finesse incomparable. Autour de cette ville du nord de l’Inde s’étend un terroir d’exception. Un jardin prestigieux, dont l’histoire ne doit rien au hasard : altitude, exposition au soleil, humidité… Le choix de l’emplacement de ces jardins prestigieux a été mûrement réfléchi : au XIXème siècle, les Britanniques, souhaitant se libérer du monopole commercial de la Chine sur le thé, choisirent cette région autour de la ville de Darjeeling pour introduire la culture du thé en Inde. Entre 700 et 1 300 m d’altitude, Darjeeling dispose en effet du climat et du sol parfaits pour l’épanouissement des théiers.

Victime de son succès, le thé Darjeeling est souvent contrefait. C’est pourquoi l’appellation Darjeeling pour le thé noir bénéficie désormais d’une Indication Géographique Protégée (IGP) reconnue par l’Union Européenne depuis 2011. Cette IGP s’appuie sur un cahier des charges strict listant une trentaine de critères concernant par exemple la cueillette, la géographie ou encore les procédés de transformation… A ce jour, à peine une petite centaine de plantations de thé Darjeeling en bénéficient.

Table d'infusion

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