Thé vert façon Touareg
Une recette
Boulgour version Thé vert
Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de boulgour, 3 tomates, 4 oignons nouveaux épluchés, 3 citrons, 2 bouquets de persil, 1 bouquet de menthe, 10 cl d’huile d’olive, 1 tasse de thé Façon Touareg, sel, poivre du moulin.
Versez le boulgour dans l’eau froide 10 mn. Hachez les tomates en cubes puis les herbes. Pressez les citrons. Mélangez les oignons, les tomates, les herbes, l’huile d’olive, le thé au boulgour préalablement essoré et mis dans un plat. Salez, poivrez. Mélangez et mettez au réfrigérateur pour quelques heures. Servez accompagné de quelques feuilles de menthe. Vous pouvez également ajouter des concombres, des raisins…
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Thé vert Agrumes BIO
