Matcha
Découvrez l'univers du Matcha : thés d'exception et accessoires traditionnels
Le matcha est un thé vert japonais moulu très finement en une poudre d’un vert intense, utilisé depuis des siècles dans la cérémonie du thé traditionnelle japonaise, appelée Cha No Yu. Riche en antioxydants, en L-théanine et en caféine naturelle, le matcha est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la concentration, l'énergie et la relaxation.
Aujourd’hui, le matcha séduit bien au-delà du Japon. Il est apprécié autant en boisson — comme le matcha latté — que dans des recettes salées ou sucrées : smoothies, pâtisseries, sauces, glaces, et bien plus encore.
Nos différentes gammes de matcha
Nous avons sélectionné pour vous plusieurs formats de matcha bio de haute qualité pour répondre à tous les besoins :
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Matcha en poudre : Idéal pour une préparation traditionnelle. Nous proposons deux qualités :
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Un matcha bio culinaire, parfait pour vos recettes et préparations sucrées ou salées.
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Un matcha bio de dégustation, à savourer pur ou en matcha latté pour profiter pleinement de sa saveur umami.
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Matcha en stick : Format pratique et nomade, pré-dosé pour une consommation rapide et facile, sans compromis sur la qualité.
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Matcha en infusette : Pour une préparation express, à la manière d’un thé classique, tout en profitant des bienfaits du matcha.
Accessoires traditionnels pour une préparation parfaite
Retrouvez aussi notre sélection d’accessoires pour matcha, inspirés de la tradition japonaise :
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Fouet en bambou (chasen) : pour bien émulsionner le matcha et obtenir une mousse fine et onctueuse.
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Cuillère en bambou (chashaku) : pour un dosage précis de votre poudre de matcha.
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Bol à matcha (chawan) : pour une dégustation authentique et élégante.
Plongez dans l’art du thé matcha
Que vous soyez à la recherche d’un matcha pour cuisiner, pour vos rituels bien-être, ou pour une préparation traditionnelle, vous trouverez ici tout ce qu’il vous faut. Explorez notre gamme et faites entrer l’esprit du Japon dans votre quotidien.
