Le thé gourmand contient-il du sucre ?

La sensation de douceur d’un thé gourmand est avant tout aromatique : les notes de caramel, vanille ou chocolat créent une impression sucrée sans qu’il y ait nécessairement du sucre dans l’infusion. Quelques distinctions importantes :

•       Thés uniquement aromatisés : ne contiennent pas de sucre ajouté, la gourmandise vient entièrement des arômes.

•       Recettes avec inclusions (morceaux) : peuvent contenir de petites quantités de sucre dans le mélange sec ; vérifier la composition.

•       En tasse : un thé reste très peu calorique tant qu’on n’y ajoute ni sucre, ni miel, ni lait.

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