Quels accessoires utiliser pour préparer le matcha ?

Trois accessoires traditionnels sont indispensables pour réussir votre matcha :

•       Chasen (fouet en bambou) : pour émulsionner la poudre et obtenir une mousse fine et homogène.

•       Chashaku (cuillère en bambou) : pour un dosage précis, conforme à la tradition japonaise.

•       Chawan (bol à matcha) : pour une dégustation authentique, stable en main pour faciliter le mouvement de fouettage.

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