Bol à Matcha Nacré

Le bol est l’élément central du service à thé japonais utilisé lors du rituel de dégustation du thé vert Matcha. Cette cérémonie très codifiée appelée Cha No Yu a été introduite au Japon au IXème siècle par des moines ayant voyagés en Chine. Elle évoque le calme, le respect, l’harmonie et la pureté. Cette cérémonie est toujours pratiquée aujourd’hui mais vous pouvez aussi préparer chez vous votre thé Matcha en toute simplicité pour savourer ses notes douces, moelleuses et végétales appelées par les Japonais « umami ».

Ce bol blanc aux reflets nacrés vous permettra de préparer votre thé Matcha dans la plus pure tradition japonaise. Sa couleur claire fera ressortir la liqueur vert émeraude de ce thé d’exception.

Pour préparer votre thé Matcha vous aurez besoin : d’un bol, d’un petit tamis et d’un petit fouet en bambou. Il vous suffit de tamiser un gramme de poudre de thé Matcha dans le bol puis d’y ajouter 80ml d’eau frémissante à 80°C. Il ne vous reste plus qu’à fouetter énergiquement à l’aide du petit fouet en bambou en décrivant un « W » pendant 30 secondes à une minute. Votre thé est prêt à être dégusté lorsqu’une fine mousse apparait à la surface.

• Capacité : 18 cl