-15% Thé Vert Matcha du Japon

Thé Vert Matcha du Japon

Le plus mythique des thés japonais

19,95 € 16,95 €

Ce thé vert Matcha, littéralement « poudre de thé » en japonais, d’une qualité exceptionnelle, est un thé grand cru ombragé du Japon où sont cultivés de nombreux thés parmi les plus fins et recherchés au monde.

Grâce à une technique traditionnelle qui consiste à protéger les théiers du soleil avec des ombrières quelques semaines avant la cueillette, les feuilles de ce Thé Vert Matcha nous offrent des notes exceptionnellement douces et moelleuses, que les Japonais nomment « umami ». D’une superbe couleur vert émeraude, ce thé Grand Cru vous offrira un goût riche et végétal. Avec sa très légère amertume, ce thé velouté et rond en bouche vous procurera un instant de dégustation inoubliable.

Depuis le IXème siècle, ce thé est associé à une cérémonie du thé singulière que l’on nomme Cha No Yu au Japon, soit « eau chaude pour le thé ». Lors de cette cérémonie très codifiée, le thé est fouetté selon un rituel immuable. Toujours pratiquée aujourd’hui, cette cérémonie évoque l’harmonie et la pureté ainsi que le respect et la tranquillité d’esprit.

Mode de préparation :

A préparer avec un fouet à matcha traditionnel en bambou

Ce thé grand cru qui se présente sous forme de poudre ne s’infuse pas mais se fouette.

- Après avoir tamisé 1 gramme de poudre de thé Matcha, y verser 80 ml d’eau à 80°C.

- Puis fouetter énergiquement le thé pendant environ 30 secondes avec un petit fouet en bambou en décrivant un « W » jusqu’à obtenir une fine mousse à la surface.

Thé Grand Cru d’origine en poudre – Boîte en métal 40g

Prix au 100g (tarif) : 49,38€  | Prix au 100g (promo) : 39,98€

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Laurence B. publié le 07/04/2020 suite à une commande du 27/03/2020

5/5

J’adore

Vanessa M. publié le 25/03/2020 suite à une commande du 14/03/2020

4/5

Très bien, mais il me manque le fouet en bambou. Je le mélange avec un fouet de cuisine mais ce n'est pas pareil.

Susan S. publié le 22/03/2020 suite à une commande du 11/03/2020

4/5

Très bien, mais pas le meilleur matcha que j'ai goûté...

Christine M. publié le 08/03/2020 suite à une commande du 26/02/2020

5/5

Mon préféré des thés Matcha : bon rapport qualité prix ! Goûteux, belle couleur

Denise L. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 13/02/2020

5/5

pas encore gouté

Jose Marie C. publié le 24/10/2019 suite à une commande du 06/10/2019

5/5

Premier test très concluant.

Philippe R. publié le 08/10/2019 suite à une commande du 25/09/2019

5/5

Très bon thé

Roland C. publié le 08/10/2019 suite à une commande du 22/09/2019

5/5

Excellent The a déguster

Lucette J. publié le 11/07/2019 suite à une commande du 30/06/2019

5/5

Excellent

Paulette A. publié le 16/05/2019 suite à une commande du 01/05/2019

4/5

Parfait !

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Table d'infusion

  • Poids

    1g de thé pour 10cl d'eau

  • Température

    80°C

  • Temps

    30 secondes

  • Infusion

    A consommer jusqu'en milieu d'après-midi