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Le guide du thé de Thés de la Pagode
Le tulsi, ou "basilic sacré" est reconnu depuis des siècles en Inde pour ses nombreuses vertus, notamment décongestionnantes et anti-inflammatoires.
Le tulsi est connu depuis des millénaires en Inde d’où il est originaire. « Tulsi » en sanskrit signifie « l’incomparable » mais on l’appelle aussi basilic sacré, tulasi, Vishnu Priya, soit « le bien-aimé de Vishnou ». Il est assimilé à une incarnation divine de la déesse Lakshmi et depuis des siècles, il fleurit autour des temples et des maisons. Ainsi, des milliers de plants de tulsi ont été plantés il y a quelques années autour du Taj Mahal pour purifier l’atmosphère autour du célèbre mausolée et réduire les émissions toxiques émanant des industries aux alentours.
Le tulsi est une plante aromatique cousin du basilic commun, qui appartient comme la menthe à la famille des Lamiaceae. Ocimum tenuiflorum, c’est son nom botanique, est une plante herbacée vivace de 30 cm à 1 m de hauteur, aux feuilles vertes striées de nervures violettes et aux petites fleurs mauves. Coté saveur, il mêle les goûts de la menthe, du basilic, de l’anis et du citron.
Ses feuilles et sa tige sont riches en composés phénoliques antioxydants. Elles contiennent aussi sous forme de caroténoïde, plusieurs vitamines du groupe B, des oligoéléments et du fer. L’huile essentielle de basilic sacré doit également ses nombreux bienfaits à sa teneur en eugénol, un puissant antioxydant.
Le basilic sacré est une plante phare de l’ayurveda.
Durant la saison hivernale, les désagréments respiratoires sont fréquents. Pour les prévenir et les anticiper au maximum, profitez des bienfaits de l’infusion Respiration Zen. Cette tisane associe tulsi et des plantes comme le thym, le gingembre ou la cardamome.
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