Le Thé Bleu
Une découverte unique
Le thé bleu, également connu sous le nom de thé Oolong, est une boisson fascinante. Elle se situe entre le thé vert et le thé noir en termes de fermentation. Il est ...
Origines & variétés de thé
Originaire de Chine où il est né il y a des siècles, le thé a voyagé et traversé les frontières. Ses couleurs et ses variétés sont aujourd’hui innombrables. Découvrez les origines du thé, d’où viennent ses différentes variétés, et leurs secrets de fabrication ancestraux. Les thés grands crus et les jardins de thé les plus mythiques sont également à l’honneur dans cette rubrique.
Tout savoir sur les bienfaits du thé noir
Le thé noir, une boisson réconfortante et stimulante, offre une gamme impressionnante de bienfaits pour la santé. De sa capacité à renforcer l'immunité à ses propriétés de combustion des ...
Tout savoir sur le thé fumé
Tout savoir sur le thé fumé : son goût unique et ses bienfaits pour la santé.
Le thé fumé, également connu sous le nom de thé lapsang souchong, est un thé noir chinois avec un goût fort et ...
Infusion : découvrez nos tisanes !
Infusion gourmande : découvrez nos tisanes ! Chez Thés de la Pagode, nous considérons qu'il est indispensable de savourer une infusion pour passer à une agréable journée. Nos infusions sont ...
Quel est le meilleur Earl Grey ?
Connu à travers le monde, le thé Earl Grey est un incontournable pour tout amateur de thé. Ce grand classique britannique se décline aussi bien au petit-déjeuner qu’au tea ...
Comment préparer son maté avec ou sans calebasse ?
Le maté, boisson originaire d’Amérique du Sud, compte de plus en plus d’adeptes en Europe. La recette de la préparation du maté a évolué vers des solutions sans calebasse, même si la méthode ...
Les thés verts du Japon
Le thé vert est incontournable de la culture du Japon. De l’introduction au IXème siècle à la ritualisation, découvrez l’histoire et les variétés de thés verts du ...
Le rooibos : quels sont ses bienfaits ?
Le rooibos, appelé à tort thé rouge, est une boisson traditionnelle d’Afrique du Sud d’où il est originaire. De nombreuses légendes entourent l’infusion de ce petit buisson. Découvrez les ...
Les meilleurs thés de Chine
« Une vie ne suffit pas pour connaître tous les thés chinois ». Ce célèbre proverbe permet de bien se rendre compte de la diversité de jardins et de couleurs de thés que l’on retrouve en Chine. ...
Le rooibos, un thé rouge ?
Rooibos, un thé rouge ou thé noir ? Ou aucun des deux ?
Le Rooibos est créé à partir d’un buisson sud-africain portant le même nom. Il ne contient pas de théine : ce n’est pas un thé. A ne pas ...