Les bienfaits du thé : pourquoi est-il si bon pour la santé ?
Le thé est un plaisir qui fait du bien : lorsqu’il est de bonne qualité, il offre une excellente concentration en antioxydants, et plus particulièrement en catéchines, ...
Tout d’abord, pour préparer une tisane de plantes on utilise des feuilles, des fleurs fraiches ou sèches, des tiges ou des racines de plantes, parfois aussi des graines voire des épices. Aussi, les fleurs, les feuilles et les épices sont infusées dans de l’eau frémissante. Pour profiter des vertus des racines et écorces, on utilise plutôt la décoction tandis qu’on réserve la macération aux végétaux les plus fragiles (action de mettre à tremper les végétaux pendant une longue période dans un liquide froid).
L’eau chaude utilisée lors de l’infusion permet aux principes actifs des végétaux d’être libérés. Ils sont choisis en fonction des bienfaits souhaités. On les combine pour booster leurs effets ou on utilise des mono-plantes. Ainsi, certains végétaux agissent sur le sommeil, d’autres ont une action minceur, tandis que d’autres ont des bienfaits détox sur le foie, des vertus digestives ou des propriétés sur la respiration.
Très peu caloriques, naturelles, riches en eau et en principes de plantes (antioxydants, vitamines, minéraux…), les tisanes sont une aide précieuse pour le bien-être. Sans compter qu’elles ne contiennent pas de caféine et peuvent être dégustées tout au long de la journée. Ce n’est pas pour rien qu’elles sont considérées comme les plus vieux remèdes naturels du monde. Elles étaient utilisées dès l’Antiquité pour aider à soulager de nombreux maux.
Pour notre santé d’abord, afin d’éviter que des résidus de pesticides, d’engrais chimiques ou autres substances nocives se retrouvent infusés dans notre tasse. L’assurance également de préserver la biodiversité animale et végétale et de protéger les eaux et les sols.
On peut s’en tenir à une seule plante mais faire infuser plusieurs plantes permet de renforcer l’effet recherché. C’est le cas si on associe :
Agréables à boire, les tisanes sont des boissons naturelles idéales pour le bien-être !
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