Vrac ou infusette, comment bien choisir son thé ?
Historiquement, le thé est consommé en vrac selon un rituel précis et codifié. Mais les changements de mode de vie et de consommation ont entraîné la création des infusettes de thé et de tisane. ...
Histoire du thé
Le thé est une boisson millénaire. Originaire du Triangle d’Or, dans le Yunnan en Chine, sa culture et sa consommation ont évolué au fil des siècles, devenant un produit noble incontournable, souvent érigé en art. Découvrez l’histoire du thé à travers les époques et les pays. Comment est-il arrivé jusqu’à notre époque, et jusqu’en Occident ? Suivez-nous sur la Route du Thé et de la Soie !
Le thé de Noël : l’histoire d’une idée cadeau originale
Sentez-vous ce parfum de Noël aux notes chaudes et gourmandes ? Nous parlons bien du Thé de Noël ! Nous vous faisons découvrir son histoire étonnante et tous les ingrédients qui le ...
Les variétés de thé anglais : english breakfast tea, Earl Grey, Assam…
Longtemps considéré comme une denrée rare réservée à une élite, le thé est aujourd’hui un symbole de la culture britannique. Nos voisins d’outre-Manche ont une très grande appétence pour le thé ...
Le thé Breakfast, le plus incontournable des thés noirs
Le thé fait partie de la culture britannique depuis le 19ème siècle. Parmi les thés les plus populaires chez nos voisins outre-Manche, le thé breakfast figure en bonne place. Avec ses notes ...
Origine du thé : la légende de Shennong
Le thé, ce breuvage millénaire le plus consommé au monde après l’eau. Mais quelle est donc l’origine du thé ? D’où vient cet arbre mystérieux qui pousse dans plus de cinquante pays à travers le ...
Les secrets du thé vert chez les Touaregs du Sahara
Au fil des années, certaines populations ont inventé des codes extrêmement précis pour la dégustation de thé. C’est le cas pour les Touaregs du Sahara, qui ont inventé une véritable cérémonie ...
Histoire du thé : anniversaire de la Boston Tea Party
La Boston Tea Party s’est déroulée le 16 décembre 1773, une date clé de l’Histoire des États-Unis et, dans une moindre mesure, de l'histoire du thé. Le thé, alors considéré comme un produit de ...
Histoire du thé : les théiers sauvages du Triangle d’Or du thé
L’histoire du thé est millénaire. Tout d’abord sauvage, l’Homme a appris à connaître cette plante pour pouvoir la cultiver. Retraçons ensemble les origines du théier et de sa culture.
Le ...
Histoire du thé à la menthe
Le Thé Vert à la Menthe du Maroc fait partie des nombreux rites et traditions qui entourent le thé. Bien que son histoire soit assez récente, cette recette s’est exportée dans de nombreux pays ...
Les 3 Âges du thé
Le thé est une boisson millénaire, et sa préparation, ainsi que sa consommation, ont connu de nombreuses évolutions. Il apparut pour la première fois en Chine sous forme de boisson thérapeutique, ...