Tisane pour la digestion : quels bienfaits ?

Pour une bonne digestion, on peut profiter des bienfaits des plantes et des épices en tisanes. Découvrez les meilleures espèces végétales et mélanges de plantes pour bien digérer et lutter contre l’inconfort digestif.

Qu’est-ce que la digestion ?

Le processus de digestion permet à l’organisme de transformer la nourriture avalée en petits éléments nutritifs pouvant passer dans la circulation sanguine et atteindre les cellules de l’organisme pour leur permettre de fonctionner. Ce qui n’a pas été absorbé est éliminé sous forme de selles.

24 à 48 heures sont nécessaires pour digérer totalement les aliments.

Quels sont les différents organes de la digestion ?

Les enzymes salivaires présentes dans la bouche commencent la dégradation de la nourriture. Puis, après avoir été mastiquée, le bol alimentaire dégluti passe dans l’œsophage et arrive dans l’estomac. À son niveau, il est malaxé et broyé puis décomposé durant trois heures, grâce à l’action de l’acide chlorhydrique et d’une enzyme, la pepsine, en un chyme qui est propulsé dans l’intestin grêle.

Celui-ci est composé de trois parties : le duodénum, le jéjunum et l’iléum. Dans le duodénum, la bile permet la digestion des graisses tandis que les enzymes pancréatiques digèrent graisses, protéines et sucres et les transforment en nutriments. En parallèle, ces nutriments sont absorbés par les villosités de la paroi intestinale et passent dans le sang pour servir de carburant aux cellules de l’organisme.

Au niveau du côlon, l’eau est réabsorbée et les matières déshydratées sont évacuées sous forme de selles.

À quoi sont dus les désagréments digestifs ?

L’inconfort digestif provient le plus souvent d’un ensemble de facteurs :

• alimentation riche en sucres raffinés,
• excès de graisses saturées,
• produits transformés,
• manque de fibres,
• repas avalés trop vite.
• déséquilibre du microbiote,
• SIBO,
• syndrome de l’intestin irritable,
• ulcères gastriques.

Intolérances alimentaires fréquentes : gluten, lactose.

Ces facteurs favorisent ballonnements, brûlures, gaz, nausées, lenteur digestive et troubles du transit.

Tisanes et digestion

Les tisanes pour digérer, les meilleures alliées de la digestion

L’usage des tisanes de plantes digestives existe depuis des siècles. Riches en actifs, les végétaux et les épices agissent bénéfiquement sur les différentes étapes de la digestion. Elles constituent une aide précieuse en cas de désagrément digestif. On peut utiliser ces ingrédients botaniques seuls ou les associer pour renforcer leurs vertus.

La cardamome (Elettaria cardamomum)

C’est l’épice reine ayurvédique indienne. On utilise cette épice très parfumée pour ses propriétés sur les petits désagréments digestifs transitoires comme les aigreurs d’estomac. À boire en infusion : une cuillère à café de graines de cardamome réduites en poudre dans de l’eau frémissante. Laisser infuser pendant dix minutes. Filtrer.

La réglisse (Glycyrrhiza glabra)

La racine de réglisse est connue pour ses vertus réparatrices et protectrices sur la muqueuse de l’estomac et de l’œsophage. Riche en coumarines, isoflavones et saponosides, elle apaise les irritations et soutient la formation du mucus, qui protège la paroi gastrique de l’acidité.
En décoction : 1 c. à café de racine par tasse, laisser 10 minutes puis filtrer. Déconseillé en cas d’hypertension.

La menthe poivrée (Mentha piperita)

Ses feuilles parfumées stimulent les digestions paresseuses et boostent la sécrétion de bile, indispensable pour digérer les graisses. Elle est souvent consommée sous forme d’infusion pour soulager les digestions difficiles.

Pour apaiser les ballonnements

L’anis vert (Pimpinella anisum)

Ce végétal herbacé est incontournable après un repas trop lourd. Il est utilisé depuis l’Antiquité pour ses propriétés digestives. Ses graines donnent une boisson infusée qui aide à combattre les gaz et stimule le travail des organes digestifs.
Laisser infuser 3 g de graines séchées dans 150 ml de liquide chaud. Boire une tasse 30 minutes avant l’alimentation.

La coriandre (Coriandrum sativum)

Les graines de cette espèce aromatique riche en antioxydants permettent d’éviter les fermentations intestinales. En infusion, elles combattent les sensations de gonflement et soutiennent les digestions paresseuses.

Les tisanes pour les digestions difficiles

Le boldo (Peumus boldus)

Les feuilles de ce végétal d’Amérique du Sud sont riches en antioxydants, principalement des alcaloïdes et des flavonoïdes, qui facilitent la digestion et soulagent les douleurs digestives.
On l’emploie en infusion : 1 g de feuilles séchées dans 150 ml de boisson chaude. Pas plus de 3 g par jour.

Le fenouil (Foeniculum vulgare)

Reconnu depuis des siècles pour stimuler la digestion et pour ses vertus anti-ballonnements. On consomme ses graines sous forme d’infusion à boire entre les repas.

La mélisse (Melissa officinalis)

La mélisse favorise le bien-être digestif. Elle agit sur les crampes d’estomac ou les spasmes intestinaux liés au stress. En infusion, elle favorise la sécrétion de bile et apaise les inconforts abdominaux.

La camomille romaine (Chamaemelum nobile)

Cette plante contient des flavonoïdes aux propriétés anti-inflammatoires. Elle est utilisée en infusion contre les brûlures d’estomac et les spasmes digestifs. Mettre 5 à 10 capitules dans une tasse d’eau bouillante. Laisser infuser dix minutes.

Pour soutenir le transit

La guimauve (Althaea officinalis)

Les racines de guimauve renferment des mucilages qui protègent et adoucissent la paroi intestinale. Elles favorisent l’évacuation des selles et un transit plus confortable.

L’artichaut (Cynara scolymus L.)

Les feuilles sont reconnues pour stimuler la production de bile et faciliter son évacuation. Elles soutiennent ainsi le fonctionnement intestinal et la digestion des graisses.

Le romarin (Rosmarinus officinalis)

Cette plante méditerranéenne est connue pour ses bienfaits digestifs et hépatoprotecteurs. On utilise les feuilles séchées en infusion avec de l’eau frémissante, à raison de 2 à 3 tasses par jour.

Autres plantes digestives à intégrer dans ses tisanes

Mauve, gingembre, carvi, angélique, thym, cassis, ortie, pissenlit et verveine complètent efficacement les préparations digestives classiques.

Quelle association de plantes privilégier dans ses tisanes digestion ?

Afin de proposer un mélange efficace pour la digestion, les thés de la Pagode ont développé la tisane « Yin & Yang Digest », associant badiane, cardamome, graines de coriandre et d’anis vert. Cette infusion pour digérer offre une saveur délicate et parfumée.

Idée de tisane digestion à préparer chez soi

Infusion citron-gingembre : deux rondelles de gingembre frais, le jus d’un demi-citron bio, infusion dix minutes dans de l’eau chaude. À utiliser après un repas copieux.

Minceur, digestion et détox : un même geste bien-être

Certaines infusions soutiennent le drainage, réduisent la rétention d’eau et allègent le travail du foie. Les tisanes digestives favorisent un transit régulier et participent au confort digestif global.

Quand les troubles digestifs nécessitent un avis médical

Troubles persistants, douleurs répétées, perte de poids involontaire, saignements, fièvre ou vomissements fréquents nécessitent un avis médical afin d’écarter une pathologie sous-jacente.