
Les secrets ancestraux du thé au jasmin
Créé sous la dynastie des Song (960-1279), le thé au jasmin est le plus ancien et le plus répandu de tous les thés parfumés. En Chine, les feuilles de thé vert sont traditionnellement mélangées ...
Les différentes variétés du thé ont des origines diverses aux quatre coins de l’Asie. Thés verts japonais, thé à la menthe, thés Darjeeling, thés blancs impériaux… Chacun a son histoire et son univers. Découvrez d’où viennent les variétés de thé et les secrets de fabrication des thés du monde les plus mythiques.