Guide du thé

Grand classique Anglais, le thé Earl Grey est un incontournable parmi les thés parfumés. Mais comment est-il né ?   L’incontournable Thé Earl Grey Le thé Earl Grey est un grand classique. ...

La culture du thé bio exige un savoir-faire unique, et demande beaucoup de précautions. Choisir un thé bio, c’est s’assurer de consommer des thés en toute sérénité et d'être respectueux de ...

L’accessoire incontournable de la dégustation de thé est indiscutablement la théière. Ronde, plate, en terre cuite, en verre, en fonte… Il en existe de toutes les formes et pour tous les goûts ! ...

Nous avons tous vécu ces moments où la fatigue se fait plus présente, en particulier lors des changements de saison ou à la rentrée. Difficile de lutter contre ces coups de fatigue ? Le thé vert ...

Avez-vous déjà entendu parler du thé Pu-Erh ? Nous dévoilons les secrets de ce thé à la tradition millénaire, reconnu en Chine pour ses bienfaits sur la santé, et très apprécié pour ses qualités ...

Si en France on ne conçoit pas un repas gastronomique sans des vins grands crus, en Chine, les habitudes sont bien différentes. Grande cuisine et thé y sont indissociables, et il est dégusté à ...

Le Ginkgo biloba est un arbre incroyablement résistant et possédant de nombreuses vertus pour notre organisme. Bien connu en Chine, il est reconnu pour améliorer la circulation, notamment au ...

Boire du thé a toujours été un rituel hautement culturel pour beaucoup de civilisations. Au fil du temps, des codifications et des ustensiles ont été inventés et perfectionnés, transformant cet ...

Thé vert et thé noir, s’ils sont issus de la même plante, n’ont ni les mêmes secrets de fabrication ni les mêmes goûts. Découvrons tous les bienfaits du thé vert et du thé ...

L’histoire du thé est indissociable de l’histoire de la Route de la Soie, aussi connue sous le nom de « Route du thé » ou « route des épices », car toutes ces marchandises précieuses ont emprunté ...